Suggesties

CHEF MARC AERDEN

stelt volgende suggesties voor

Bordje paté (Dierendonck) met vijgen confituur en brioche
€ 18,00

***
Parelhoenfilet met boschampignons, witloofslaatje en kroketjes
€ 32,00

***
Reuzebrochette (350gr) gemengd, met saus naar keuze en frietjes
€ 36,00

***
Forel met botersausje, tuinkruiden, kappertjes, amandelschilfers, frietjes
€ 31,00

***

Raviolis met kreeft, bisque van kreeft en kreeftenvlees
€ 29,00

***
Op vel gebakken doradefilet Royal, met stoemp van aardappelen, brunoise groentjes, graanmosterdsaus
€ 38,00

***

Gebakken st jacobsschelpen op een bedje van witloof en gandaham snippers
(V) 19,00 (H) 32,00

***

Graag niet meer dan 3 verschillende gerechten per tafel

@ Caesar salade met kip    € 24,00

@ Salade geitekaas   € 19,00

@ Salade gebakken scampi’s en avocado € 26,00

Geserveerd met brood / frietjes supl € 4,00